具体工作职责：
一、日常运营管理方面
1.全面负责彭州区域内多个门店的日常营运工作，追踪并分析门店绩效，达到并超过区域销售利润目标；
2.负责建立和完善门店运营管理体系，为门店制定战略和运营计划，监控执行力度并对成果进行评估；
3.负责监督和规范门店操作标准，提供高标准的优质服务；
4.负责日常运营的成本管控，实现门店市场化运营利润；
5.全面负责门店的财务控制与管理，负责日常报表的管理；
6.确保食品安全、环境卫生，提供整洁品质如一的服务。
二、人员管理方面
1.招聘满足特定业务需求的高质量员工，加强考核监管；
2.培训和发展员工技能，最大限度地提高绩效。
三、全面负责门店的组织发展，根据营运状况和表现情况对员工进行合理排班和考勤审核。
四、完成领导交办的其他工作。
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